Kerbeer + Bee Life

Diagnóstico, estratégia e acompanhamento de resultados

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Montenegro · RS
Diagnóstico e estratégia · Kerbeer Gastro Bar

Análise de situação, estrutura de mídia e projeção de resultados

Documento base para aprovação. Reúne o diagnóstico levantado por fontes públicas, o cenário competitivo da cidade, a estrutura de campanhas proposta e as faixas de investimento com os resultados projetados para cada uma.

01

Situação atual

Dados coletados por fontes públicas, sem acesso às contas. Servem como marco zero de comparação.

Seguidores
14.400
Instagram @kerbeergastrobar
Curtidas por post
11
Média dos 18 posts mais recentes
Nota no Google
4,7
352 avaliações
Anúncios veiculados
0
Nenhum registro na Biblioteca da Meta

Leitura do dado

A taxa de interação está em 0,08%. A referência de mercado para negócio local é entre 2% e 5%. A base de 14.400 seguidores não corresponde a público alcançável.

O alcance orgânico do perfil está esgotado. Aumentar frequência de postagem não altera esse quadro. A distribuição precisa vir de mídia paga.

Informação pendente

É necessário confirmar se o perfil utilizou serviço de ganho de seguidores em algum momento. A resposta define se haverá etapa de limpeza de base e se seguidores entram ou não como métrica de acompanhamento.

02

Cenário competitivo

Comparativo das principais casas de Montenegro por reputação, volume de avaliação e janela de operação.

CasaNotaAvaliaçõesDiasEncerramento
Kerbeer4,7352Qui a Sáb1h30
1931 Gastropub4,5367Qui a Sáb3h
Chopção Haus4,7690Seg a Sáb23h
Segundo Turno4,61.100Ter a Dom00h
Brava Parrilla4,983Qua a Dom22h
Deck 245,036Quase diário00h

Leitura do dado

O Kerbeer tem a maior nota entre as casas de maior porte e o menor volume de avaliações do grupo. O indicador aponta boa entrega com baixa exposição.

O 1931 Gastropub é o concorrente direto: mesmos dias de operação e uma hora e meia a mais de funcionamento. O Segundo Turno atua em outro momento de consumo, sete dias por semana a partir da tarde, e não disputa o mesmo horário.

Nenhuma das casas analisadas veicula anúncios. O leilão de mídia da região está sem disputa, o que reduz de forma relevante o custo de alcance para quem entrar primeiro.

03

Análise de conteúdo

Desempenho médio por formato, medido nos posts recentes do perfil.

Vídeo de preparo de drink
22
Ambiente com público
15
Atração ao vivo em foto
12
Cartaz de agenda
8
Cartaz de promoção
2

Conclusão

Formatos com pessoa e movimento superam formatos estáticos em até 11 vezes. O feed atual é composto majoritariamente por arte de agenda e de promoção, que são os dois formatos de menor desempenho medido.

Proposta: inverter a proporção do feed e realocar o cartaz de agenda para os stories, onde a função informativa é adequada.

Formatos propostos

Preparo de drink em vídeo curto Casa em operação com som ambiente Preparo e saída de prato Depoimento de cliente Trecho da atração ao vivo Bastidor de preparação Registro de chegada de público
04

Estrutura de campanhas

Cada noite de operação atende um público distinto. A separação por noite permite medir e otimizar cada uma isoladamente.

  1. Segmentação por noiteQuinta, sexta e sábado recebem campanha, público e criativo próprios, com verba independente.
  2. Objetivo de conversaAs campanhas direcionam para mensagem no WhatsApp. Isso permite apurar custo por conversa e custo por reserva, e não apenas alcance.
  3. Raio geográfico progressivoVeiculação inicial restrita a Montenegro. Expansão para Triunfo, São Sebastião do Caí, Portão e Brochier conforme a ocupação permitir.
  4. RemarketingPúblico que assistiu vídeo, visitou o perfil ou iniciou conversa sem concluir recebe nova exposição, a custo por impressão inferior.
  5. Campanhas de dataVerba adicional e de curta duração em datas de maior potencial: clássicos, feriados e datas próprias da casa.
05

Faixas de investimento

Selecione uma faixa. Os indicadores abaixo são recalculados de acordo com a verba escolhida.

Faixa de investimento

Valor de mídia, pago diretamente à Meta

Projeção mensal — Faixa 2

Retorno projetado: 6,7x a 10,5x
Alcance
25 a 35 mil
Conversas
130 a 200
Público adicional na casa
90 a 140
Receita projetada
R$ 8.100 a 12.600

Premissas de cálculo

Ticket médio considerado: R$ 90 por pessoa. Capacidade: 200 lugares em 12 noites mensais, totalizando 2.400 lugares. Custo estimado de R$ 12 a R$ 20 por mil impressões, referência para praça sem disputa de anunciantes.

Na faixa mais alta, o público adicional projetado corresponde a aproximadamente 10% da capacidade mensal. Não há risco de sobrecarga operacional.

06

Curva esperada nos primeiros três meses

A conta não possui histórico de veiculação. O comportamento abaixo é o padrão para contas que iniciam do zero.

Mês 1

Aprendizado

Período de coleta de dados. Serão testados públicos, criativos e ofertas para identificar as combinações de melhor desempenho. O resultado pode ficar abaixo da projeção. Isso está previsto e não indica falha.

Mês 2

Otimização

Interrupção do que não performou e concentração de verba no que performou. Os indicadores tendem a se aproximar da projeção e o custo por conversa a reduzir.

Mês 3

Referência

Base de público madura, criativos validados e remarketing em operação. Mês indicado para avaliação do trabalho e decisão sobre alteração de faixa.

Limites da projeção

Os valores são estimativas baseadas em referência de mercado, não garantia de resultado. O desempenho é afetado por tempo de resposta no WhatsApp, capacidade de atendimento da casa e alterações de preço ou cardápio.

A mídia gera demanda. A conversão dessa demanda depende da operação.

07

Definição de posicionamento

Item que precisa ser definido pelo cliente antes da produção dos criativos.

Definição necessária antes da produção

Alto padrão ou volume

A comunicação atual combina dois posicionamentos. Couvert de R$ 10 e promoção de bebida como gancho principal indicam casa de acesso. Estrutura, cardápio e reputação indicam casa premium. Os dois caminhos são viáveis e alteram criativo, público, raio geográfico e ticket.

Caminho A — Alto padrão Produção fotográfica de prato e drink, ambiente em luz baixa, atração tratada como curadoria. Público de renda superior, raio ampliado, ticket em elevação. Promoção de bebida sai do centro da comunicação.
Caminho B — Volume Registro de casa cheia, público em interação, consumo em mesa. Público amplo, maior fluxo por noite, ticket estável. A promoção permanece como gancho de campanha.
08

Pré-requisitos para início

Itens necessários antes da veiculação. Nenhum consome verba de mídia.

  1. Automação de atendimento no WhatsAppUma pessoa atende as duas empresas. Sem resposta imediata, parte das conversas geradas por mídia não converte em reserva. Proposta: fluxo automatizado que coleta nome, data e número de pessoas antes do atendimento humano.
  2. Acessos da MetaGerenciador de Negócios, conta de anúncio, página do Facebook, perfil do Instagram e forma de pagamento ativa.
  3. Banco de materialSessão de captação na casa em noite de operação, dimensionada para cobrir 60 dias de veiculação.
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Análise de situação, estrutura de mídia e projeção de resultados

A operação está em fase inicial, sem histórico de vendas e com catálogo reduzido. O plano dos primeiros meses prioriza validação de produto e público sobre volume de faturamento, e condiciona o teto de investimento à capacidade de estoque.

01

Situação atual

Dados coletados por fontes públicas: Instagram, site e Google.

Seguidores
2.311
Seguindo 2.124 — proporção de 1,09 para 1
Curtidas por post
10
Média dos posts recentes
Conjuntos no catálogo
21
Categoria principal da loja
Ticket médio
R$ 290
Faixa de R$ 239,90 a R$ 349,90

Leitura do dado

A proporção entre contas seguidas e seguidores indica base construída por seguimento recíproco. Esse método gera número, não público qualificado.

O post de maior desempenho do perfil apresentava a loja física, com 76 interações — sete vezes a média. O showroom é o ativo de maior resposta na praça e deve ocupar posição central na comunicação.

02

Restrição de catálogo

Distribuição de grade na categoria principal. Este item condiciona o teto de investimento em mídia.

Tamanho P
9
produtos
Tamanho M
13
produtos
Tamanho G
9
produtos
Tamanho GG
1
produtos

Restrição de grade

Com um único produto em GG, campanhas que alcancem público plus size geram demanda sem capacidade de atendimento. A ampliação de grade, especialmente GG e plus size, é pré-requisito para a faixa mais alta de investimento.

Posicionamento

A operação é de revenda multimarca: ELLA, MORMAII, WIVI, FOREVER, NEW HYPE e MY FIT MOOD. A comunicação não pode se apoiar em marca própria.

Os diferenciais disponíveis são curadoria de mix, prova de caimento em corpo real, atendimento e loja física — este último é o único que a concorrência de e-commerce nacional não consegue replicar.

03

Análise de conteúdo

Desempenho médio por formato, medido nos posts recentes do perfil.

Apresentação da loja física
76
Look vestido em pessoa
16
Legenda em primeira pessoa
13
Peça fotografada isolada
3

Conclusão

O padrão é o mesmo identificado no Kerbeer: conteúdo com pessoa supera conteúdo de produto isolado. Peça fotografada sem modelo registra o pior desempenho do perfil.

Formatos propostos

Prova de caimento em tamanhos diferentes Registro de provador Cliente da região usando a peça Recebimento de novidade Três combinações da mesma peça Bastidor do showroom Comparativo de tecido e caimento
04

Correções identificadas no site e no perfil

Itens encontrados na análise. Correção sem custo de mídia.

  1. Links de rede social do rodapéOs endereços de TikTok, YouTube, Pinterest, X e LinkedIn apontam para páginas do Google. O modelo padrão da loja não foi configurado.
  2. Divergência de telefoneO site e o perfil do Google apresentam números diferentes de contato.
  3. Divergência de CEPO endereço no Instagram difere do endereço no site. Afeta o posicionamento em busca local.
  4. Destaque duplicadoO destaque "ELAS USAM" aparece quatro vezes no perfil do Instagram.
05

Estrutura de campanhas

  1. Prioridade geográficaVeiculação inicial em Montenegro, com o showroom como diferencial de oferta: prova antes da compra.
  2. Catálogo filtrado por gradeSomente produtos com tamanho disponível entram em veiculação. Sem esse filtro, a verba paga cliques sem capacidade de conversão.
  3. Remarketing de carrinho abandonadoPúblico que adicionou produto sem concluir a compra recebe nova exposição da mesma peça, com o cupom de primeira compra.
  4. Captação por WhatsApp em paraleloParte do público prefere fechar por mensagem e retirar na loja. Os dois caminhos são medidos separadamente.
  5. Expansão condicionadaAmpliação para fora da região apenas após reforço de grade.
06

Faixas de investimento

Selecione uma faixa. Os indicadores abaixo são recalculados de acordo com a verba escolhida.

Faixa de investimento

Valor de mídia, pago diretamente à Meta

Projeção mensal — Faixa 2

Retorno projetado: 3,2x a 5,8x
Vendas no mês
10 a 18
Receita projetada
R$ 2.900 a 5.220
Alcance geográfico
Montenegro + região
Risco de ruptura de estoque
Médio

Por que a projeção de retorno é inferior à do Kerbeer

A loja não possui histórico de conversão nem base de remarketing, e a operação online tem custo de frete e taxa de plataforma que a operação física não tem.

Retorno de 3x a 5x é a referência de mercado para e-commerce em fase inicial. Projeções superiores a isso, nesse estágio, não têm base.

07

Curva esperada nos primeiros três meses

Mês 1

Validação

Teste de produto, criativo e argumento de venda. O objetivo do período é identificar o carro-chefe do catálogo. Faturamento é consequência, não meta.

Mês 2

Concentração

Verba direcionada ao produto e ao público de melhor desempenho. Ativação de remarketing e recuperação de carrinho. Redução esperada no custo por venda.

Mês 3

Decisão de escala

Com custo por venda apurado, torna-se possível projetar investimento por meta de vendas e avaliar se a grade comporta expansão geográfica.

08

Pré-requisitos para início

Itens necessários antes da veiculação.

  1. Correção dos itens de site e perfilRodapé, telefone, CEP e destaques duplicados.
  2. Rastreamento de conversãoInstalação de pixel e API de conversões na loja. Sem isso não há atribuição de venda por campanha e a otimização fica cega.
  3. Automação de atendimentoRespostas de tamanho, preço, frete e disponibilidade no Instagram e no WhatsApp, sem dependência de atendimento manual.
  4. Ampliação de gradePrioridade para GG e plus size, antes de qualquer aumento de verba.
  5. Sessão de captaçãoFotos e vídeos com modelo e loja física em cena, dimensionadas para 60 dias de veiculação.
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Resultados do Kerbeer

Aguardando dados e anúncios

Fontes de dados

Os indicadores são atualizados automaticamente. Não há preenchimento manual.

IG
InstagramSeguidores, alcance, publicações e engajamento, com atualização diária
Não conectado
ADS
Gerenciador de anúnciosInvestimento, alcance, custo por conversa e campanhas ativas
Não conectado
WA
WhatsAppConversas abertas, reservas confirmadas e tempo de resposta
Não conectado
G
Google Meu NegócioNota, novas avaliações, buscas e pedidos de rota
Não conectado

Indicadores do mês

Investido
Anúncios
Alcance
Anúncios
Conversas abertas
Anúncios + WhatsApp
Custo por conversa
Calculado
Reservas confirmadas
WhatsApp
Custo por reserva
Calculado
Receita estimada
Reservas × ticket
Retorno sobre mídia
Calculado

Instagram

Seguidores, alcance e engajamento por semana

Desempenho por noite

Quinta, sexta e sábado comparadas em investimento, conversas e reservas

Sem dadosDisponível após sete dias de veiculação

Campanhas ativas

Investimento, resultado e custo por resultado de cada campanha

Nenhuma campanha em veiculaçãoA lista é preenchida quando os anúncios entrarem no ar

Últimas publicações

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Aguardando dadosAs 12 publicações mais recentes aparecem aqui, ordenadas por desempenho
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Fontes de dados

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IG
InstagramSeguidores, alcance, publicações e engajamento, com atualização diária
Não conectado
ADS
Gerenciador de anúnciosInvestimento, cliques, vendas atribuídas e custo por venda
Não conectado
LOJA
Loja onlinePedidos, faturamento, ticket médio e produtos mais vendidos
Não conectado
WA
WhatsAppConversas, vendas fechadas por mensagem e retiradas na loja
Não conectado

Indicadores do mês

Investido
Anúncios
Visitas ao site
Anúncios + loja
Vendas online
Loja online
Custo por venda
Calculado
Ticket médio
Loja online
Faturamento
Loja online
Vendas por WhatsApp
WhatsApp
Retorno sobre mídia
Calculado

Instagram

Seguidores, alcance e engajamento por semana

Produtos mais vendidos

Ranking por quantidade, faturamento e tamanho de maior saída

Sem vendas registradasDisponível quando a loja for conectada

Alerta de estoque

Produtos em veiculação com grade em ruptura ou próxima do fim

Monitoramento desativadoEmite aviso automático quando um produto anunciado fica sem tamanho

Campanhas ativas

Investimento, vendas e custo por venda de cada campanha

Nenhuma campanha em veiculaçãoA lista é preenchida quando os anúncios entrarem no ar